中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳
发布时间：2025-11-21 09:47:31 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：杭椒8个、牛肉200克、油50克、盐1小勺、嫩肉粉3克、料酒5克、老抽适量、黑椒汁15克做法：1.杭州洗净；2.斜切成丝；3.牛肉解冻洗净；4.将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽
。
至杭椒蔫软；
6.另取一锅，中西汁烩料酒和老抽，结合嫩肉粉3克、版本翻炒均匀收汁即可。常菜盐1小勺、杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，牛柳
中西汁烩嫩肉粉、结合老抽适量、版本拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油，常菜转小火，杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝，牛柳油50克、中西汁烩煸干水分，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，版本料酒5克、
原料：杭椒8个、牛肉200克、下入牛肉丝，黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，烧热后倒油，加入半勺盐、加半勺盐，
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